La caffettiera Pulcina, disegnata da Michele de Lucchi per Alessi ha una forma che permette di ottenere un caffè più buono. 

Il design di Pulcina, infatti, è il frutto di una lunga ricerca sull’ottimizzazione della forma al fine di migliorare  le proprietà organolettiche del caffè. 

Come funziona? La forma interna della caffettiera è costruita in maniera tale per cui l'erogazione del caffè si  interrompe automaticamente e al momento giusto.In questo modo non si arriva alla fase finale, che generalmente genera un retrogusto bruciato e amaro. 

Con la caffettiera Pulcina di Alessi, quindi, si ha solo il meglio del caffè! 

Il beccuccio è ben pronunciato e la sua tipica forma a V, che ricorda quella del becco di un pulcino, è definita in modo da tagliare perfettamente la goccia durante il versamento. Pratica e funzionale, Pulcina non richiede alcun accorgimento particolare per preparare il caffè rispetto a una moka tradizionale.